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Sorprende a tus invitados con un pavo relleno con carne y frutos rojos acompañado de arroz pilaf a la mantequilla.
Porciones: 8
Ingredientes:
5 kg de pavo entero
1 kg de mantequilla
100 g de hierbas italianas
3 cucharadas de sal
Para el relleno
500 g de carne molida de res
500 g de carne molida de cerdo
100 ml de aceite vegetal
1 cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta negra
1 taza de zanahoria picada
¼ de taza de apio picado
1 taza de cebolla blanca picada
¼ de taza de ajo picado
½ taza de dátil picado
1 taza de arándano
1 taza de almendra troceada
1 taza de nuez troceada
3 tazas de arroz
3 tazas de agua
3 tazas de caldo de pollo
100 g de mantequilla
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de aceite vegetal
½ taza de cebolla fileteada
Sal
Ajo en polvo
Preparación:
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